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        稻花香里說豐年“泗洪大米”邀您嘗鮮米!

        2018年12月05日 18:57:41 來源: 泗洪縣糧食局

        ????喜看稻菽千重浪,又到鮮米上市時。

        ????十一月的泗洪,秋高氣爽,遍地金黃。成熟的水稻隨著微風彎腰低垂,搖擺身姿。

        ????春華秋實,新糧歸倉。今秋,又迎來了一個收獲的季節。

        ????此時,忙碌的人們在田里來回穿梭,沉甸甸的稻穗、肥美的螃蟹...豐收的景象躍然眼前,令人歡欣鼓舞!

        ????這里出土了距今 8300 年歷史的碳化稻,不僅為中國最早,也是全世界最早的人工稻作遺跡。

        ????這里是一塊古老的土地,承載著內涵豐富的文化遺存。

        ????這里是一塊紅色的土地,先烈們血染洪澤湖的壯舉,給這片土地留下了輝煌奪目的一頁。

        ????這里是一座位于北緯 33 度的美麗縣城-泗洪;優良的地理位置、宜人的氣候環境、恰到好處的光溫資源,成就了泗洪大米柔韌、香甜、通透、粘糯、爽滑的優良品質,更使泗洪成為日本高端大米“季漁米”的生產基地。

        ????優越的生態地理環境

        ????泗洪大米的自然灌溉水源來自中國自然四大淡水湖之一的洪澤湖,水質純凈、清澈、無任何工業污染,優越的生態環境成就了泗洪大米的珍惜與高貴。

        ????稻蝦蟹共生 無激素無添加

        ????泗洪大米從以前的純水稻種植,經過不斷的實驗、改良,變成現在的“稻蟹共作”“稻蝦共作”等生態種植,嚴格遵循有機種植流程,人工除草、生物方法防治病蟲害、杜絕使用除草劑、殺蟲劑等化學物質。采用放鴨、養蝦蟹,為稻米的生長建立起一套純天然綠色生態系統。

        ????正所謂:“中國大米看江蘇,江蘇大米數南粳”!南粳 9108 是農業部最新認定的梗型超級稻品種,由江蘇省農科院王才林博士多年選育,以武香梗 14 號與關東 194(即日本越光-西光稻升級版)雜交育成,米飯晶瑩剔透,口感柔軟滑潤,富有彈性,冷而不硬,食味品質極佳。粳米本身也具有很高的營養價值,常食粳米有健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉之功效。

        打造品牌糧食質量追溯系統,通過種植環節、倉儲環節、加工環節、運輸環節和銷售環節等環節,全鏈條保證糧食質量

        ????蘇北糧油大數據系統

        ????泗洪縣糧食局城東國家糧食儲備庫坐落于泗洪縣柳山稻米文化小鎮糧食產業園內,糧食儲備庫新建10萬噸倉容,已建 6.85 萬噸,近期準備建設 6 棟 3.66 萬噸,并配套烘干、監測、智能化等設施。

        ????糧食儲備庫建設稻米源頭可追溯體系,與江蘇省糧食數據云平臺實現對接,與省糧食局數據中心實現互聯互通,在田間稻谷生產源頭布設種植管理監管子系統、安全溯源設備子系統,在儲糧倉房內布設倉儲管理子系統,大屏展示子系統。

        ????優質稻米種植基地、儲糧倉內糧情采集信息匯總至平臺,在大屏幕上展示出來,實時對稻米種植、儲存糧食進行監控。完善糧堆溫度、濕度、氣體檢測、蟲害防治等糧情質量可追溯系統。

        ????鮮米,是指采用當季新鮮稻谷碾磨脫殼后 45 天之內食用完畢的大米。

        ????這個“鮮”字,是來自于對從稻谷加工到大米后的時間限定。鮮米米源,必須是當季稻谷。所謂當季稻谷,就是從收割到儲存不超過下一季開始時間之內的稻谷。

        ????儲存是保鮮極為重要的一環:稻谷儲存必須做到控制稻谷的水分、清除稻谷雜質、稻谷分級儲藏、稻谷通風降溫、密閉稻谷等六項要求。才能真正保證稻谷的營養價值和食用品質。

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        ???認準泗洪大米“鮮米”標志

        ????“泗洪大米”一碗好飯、真正的原生態健康優質大米,讓家人吃的更放心?。惥墸?/p>

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